شنبه , ۴ اسفند ماه ۱۳۹۷
  • مردان پارس
  • فال حافظ
  • شاهنامه فردوسی
  • ایرانگردی
  • تاریخ
persian-man
  • صفحه نخست
  • زندگی نامه
    • ریاضیدان
    • شیمیدان
    • منجم
    • فیزیکدان
    • پزشک
    • عرفان
    • فیلسوف
    • شاعر
    • نویسنده
    • مترجم
    • نقاش
    • خطاط
    • روزنامه نگار
    • سیاست
    • موسیقیدان
    • نوازنده
  • تاریخ ایران
    • هخامنشیان‏
      • کورش بزرگ‏
      • کمبوجیه دوم‏
  • ایرانگردی
    • جاذبه های ایران‏
    • جاذبه های گردشگری یزد‏
      • جاذبه های گردشگری شهرستان یزد ‏
      • جاذبه های گردشگری شهرستان میبد‏ ‏
      • جاذبه های گردشگری شهرستان مهریز ‏
      • جاذبه های گردشگری شهرستان صدوق ‏
      • جاذبه های گردشگری شهرستان خاتم ‏
      • جاذبه های گردشگری شهرستان تفت ‏
      • جاذبه های گردشگری شهرستان بافق ‏
      • جاذبه های گردشگری شهرستان اردکان ‏
      • جاذبه های گردشگری شهرستان ابرکوه ‏
  • آموزش آشپزی
    • غذاهای گوشتی
    • مرغ و پرندگان
    • غذای سنتی ایران
    • غذاهای فرنگی
    • ماکارونی و لازانیا
    • ماهی
    • میگو
    • تخم مرغ و املت
    • دلمه و کوکو
    • آش و سوپ
    • غذاهای رژیمی
    • غذای گیاهخواران
    • خوراک
    • دسر
    • شیرینی پزی
  • دیوان اشعار
    • شاهنامه فردوسی
    • دیوان اشعار شهریار
    • دیوان اشعار سهراب سپهری
    • دیوان اشعار حافظ
    • دیوان اشعار سعدی
  • گالری
    • تصاویری زیبا از کودکان
      • تصاویری از نوزادان
      • تصاویری زیبا از دختران
      • تصاویری زیبا از پسرها
      • آتلیه کودکان
      • مدل لباس کودکان
    • آثار نقاش بزرگ ایرانی استاد کمال المک
      • پرندگان
      • کاخ
      • منظره
      • پرتره
    • تصاویری از شاهنامه
    • تابلوهای نقاشی استاد فرشچیان
  • دیگر
    • داستان کوتاه
    • گیاهان دارویی
    • جشنهای سرزمین ایران
    • تقویم هجری شمسی
  • آرشیو
  • تماس با ما
شما در : مردان پارس » آموزش آشپزی و شیرینی پزی » آشپزی

آرشیو : آشپزی

  • دلمه کوکیلاژ سبزی

    مدیریت سایت دوشنبه 17 اسفند ماه 1394

    مواد لازم

    برای 4 نفر

    کوکیلاژ (یک نوع ماکارونی به شکل صدف و میان تهی) - 350 گرم

    اسفناج پاک کرده - 500 گرم

    سبزی معطر خرد شده - 2 تا 3 قاشق سوپخوری (نعناع ، ترخان و جعفری)

    سیر کوبیده نرم - 1 قاشق غذاخوری

    نان سفید بریده شده 2 تا 3 برش

    تخم مرغ پخته شده سفت 2 عدد

    پنیر گریور رنده شده - 100 گرم

    شیر - 1 استکان

    خامه - 100 گرم

    کره - 50 گرم

    پودر کاری - 1 قاشق مرباخوری

    نمک وفلفل به قدر کافی



    ادامه مطلب
  • خورشت طلا کوله

    مدیریت سایت دوشنبه 17 اسفند ماه 1394

    مواد لازم

    مرغ یا گوشت 1.5 کیلوگرم

    آرد برنج 1 قاشق غذاخوری

    آب 3 لیوان

    جعفری خرد شده 150 گرم

    گردو 300 گرم

    نعنا 150 گرم

    گشنیز 150 گرم

    آبغوره 1 پیمانه

    روغن 4 قاشق غذاخوری

    پیاز داغ 4 قاشق سوپخوری

    نمک و فلفل به مقدار لازم



    ادامه مطلب
  • خورش شنبلیله و لپه

    مدیریت سایت دوشنبه 17 اسفند ماه 1394

    مواد لازم

    لپه آب پز شده یک چهارم لیوان

    شنبلیله تازه خرد شده دو لیوان

    زیره نصف قاشق مرباخوری

    پیاز خرد شده یک چهارم لیوان

    سیر رنده شده ۲ حبه

    فلفل سبز خرد شده ۲ عدد

    زردچوبه نصف قاشق مرباخوری

    آرد نخود یک قاشق مرباخوری

    روغن ۲ قاشق مرباخوری

    نمک و فلفل به میزان کافی



    ادامه مطلب
  • ماکارونی سبزیجات با سویا

    مدیریت سایت دوشنبه 17 اسفند ماه 1394

    مواد لازم

    سویا 100 گرم

    پیاز متوسط 2 عدد

    روغن مایع گیاهی 50 گرم

    رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق غذاخوری

    زردچوبه 1 قاشق چای‌خوری

    هویج 2 عدد

    کرفس 4 ساقه

    لوبیاسبز 10 شاخه

    فلفل دلمه‌ای رنگی 1 عدد

    آب گوجه فرنگی یک‌لیتر

    پودر سیر، نمک و ادویه به میزان لازم

    قارچ 200 گرم

    جعفری خورد شده 3 قاشق غذاخوری

    ماکارونی مدل‌دار 300 گرم



    ادامه مطلب
  • کوکو سبزی

    مدیریت سایت دوشنبه 17 اسفند ماه 1394

    مواد لازم

    سبزی کوکو 1 کیلو گرم (تره ، جعفری ، شبت ، گشنیز ، چند برگ کاهو)

    تخم مرغ 4 تا 5 عدد

    زرشک (در صورت تمایل) یک قاشق سوپخوری

    گردوی خرد کرده (در صورت تمایل) یک یا دو قاشق سوپخوری

    جوش شیرین 1 قاشق مرباخوری

    روغن 1 پیمانه سر خالی (150گرم )

    آرد گندم 1 قاشق سوپخوری



    ادامه مطلب
  • خوراک فیله ماهی و اسفناج

    مدیریت سایت دوشنبه 17 اسفند ماه 1394

    مواد لازم

    فیله‌ی ماهی 750 گرم

    اسفناج 500 گرم

    کره 30 گرم

    آرد 1 قاشق سوپ‌خوری

    شیر 1 پیمانه

    نمک و فلفل به میزان لازم

    خامه یک‌دوم پیمانه

    پنیر گودای رنده‌ کرده 1 پیمانه

    خرده نان یک‌دوم پیمانه

    پنیر گودای اضافی یک‌دوم پیمانه



    ادامه مطلب
  • کباب برگ

    مدیریت سایت دوشنبه 17 اسفند ماه 1394

    برای تهیه کباب باید از گوشت راسته گوساله یا گوسفند استفاده نمود، نکته قابل توجه برای کیای خوب انتخاب گوشت آن است که باید نرم باشد ( بوسیله گردهای مخصوص نرم کننده گوشت نیز می توان گوشت را نرم و ترد نمود) ولی بهتر است گوشت را باآب پیازوفلفل 24 ساعت قبل آماده و نرم نمود. انواع کباب باید در عین پختگی زیاد خشک نشود.

    مواد لازم

    گوشت راسته پاک کرده یک کیلو و نیم

    پیاز دو سه عدد

    روغن زیتون یک استکان

    فلفل به مقدار کم



    ادامه مطلب
  • اسکالپ میگو

    مدیریت سایت دوشنبه 17 اسفند ماه 1394

    مواد لازم

    میگو پوست کنده 250 گرم

    سیر 4 حبه

    زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری

    پیاز رنده شده 1 عدد

    تخم مرغ 2 عدد

    پودر جوز هندی 1 قاشق چایخوری

    پودر سوخاری به میزان لازم

    آرد سوخاری به میزان لازم

    سویا سس 3 قاشق غذاخوری

    لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری

    نمک و فلفل به میزان لازم

    روغن مایع به میزان لازم



    ادامه مطلب
 1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  6  |  7  |  8  |  9  |  10  |  11  |  12  |  13  |  14  |  15  |  16  |  17  |  18  |  19  |  20  |  21  |  22  |  23  |  24  |  25  |  26  |  27  |  28  |  29  |  30  |  31  |  32  |  33  |  34  |  35  |  36  |  37  |  38  |  39  |  40  |  41  |  42  |  43  |  44  |  45  |  46  |  47  |  48  |  49  |  50  |  51  |  52  |  53 


باز نشر مطلب

  • twitter
  • friendfeed
  • googleplus
  • balatarin
  • cloob
  • facebook
  1. برترین ها
  2. محبوب ترین ها
  • زندگی نامه شمس الدین محمد بن بهاءالدّین حافظ شیرازی

    زندگی نامه شمس الدین محمد بن بهاءالدّین حافظ شیرازی

    یکشنبه 27 دی ماه 1394
  • زندگی نامه شمس الدین محمد بن بهاءالدّین حافظ شیرازی

    زندگی نامه شمس الدین محمد بن بهاءالدّین حافظ شیرازی

    یکشنبه 27 دی ماه 1394

آخرین مطالب

  • زندگی نامه شمس الدین محمد بن بهاءالدّین حافظ شیرازی

    یکشنبه 27 دی ماه 1394
  • عبد المومن اصفهانی

    یکشنبه 27 دی ماه 1394
  • ابوالفتح تاج الدین اصفهانی

    یکشنبه 27 دی ماه 1394
  • اوحد الدین محمد انوری ایبوردی

    یکشنبه 27 دی ماه 1394
  • محمد بربطی

    یکشنبه 27 دی ماه 1394

Video

برچسب

مرغ خوراک گوشت خورش پیتزا دلمه پلو قارچ اسفناج بادنجان سوپ تخم مرغ رولت میگو کباب پنیر ژامبون آش ماهی زیتون شاهنامه جویم نسخ تعلیق شعر نو موسیقی مشروطه موسیقیدان شعر نیمایی موسیقیدانان اصفهانی فردوسی ملک الشعرا نیشابوری اسحاق بربط فارابی موصلی دهلوی شیرازی شعر منثور خدا مادر بهشت جهنم عشق فرشته زندگی فقیر قلب کودک آیینه ثروتمند BMW CIA فقر قهوه قهوه نمکی قورباغه قاچاقچی قشنگ شاهنامه رستم كاوس زال منوچهر سياوش فریدون پيران سام افراسياب فريدون افراسياب‏ كاوس‏ هفت خوان رستم رودابه سهراب ضحاک فردوسی توس سلم

حمایت از کودکان سرطانی

  1. بزرگان

    • به زودی

      December 18, 2016
  2. بزرگان

    • به زودی

      December 18, 2016
  3. بزرگان

    • به زودی

      December 18, 2016
  4. بزرگان

    • به زودی

      December 18, 2016
  • twitter
  • rss
  • googleplus
  • friendfeed
  • facebook
© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Designed by Design-man